奶酪管線式高剪切乳化機，奶酪多功能真空均質乳化機，奶酪管線式真空乳化機，奶酪高剪切真空乳化機，奶酪多功能真空乳化機

SGN奶酪管線式真空乳化機采用的德國(guo)均質(zhi)乳化技術(shu)，罐體(ti)采用錐體(ti)罐與下(xia)面的均質(zhi)機(ji)精密結合，預混(hun)采用雙向攪拌(ban)的刮壁(bi)攪拌(ban)機(ji)，也就(jiu)是(shi)當物(wu)料在(zai)真空乳化鍋內正常攪拌(ban)式(shi)，可以將攪拌(ban)機(ji)瞬(shun)間停(ting)止，然后(hou)反轉，這樣可以使(shi)攪拌(ban)機(ji)與物(wu)料在(zai)瞬(shun)間形成對(dui)流，可以將預混(hun)時(shi)間大大縮短，預混(hun)效果(guo)大大改善。

                
奶(nai)酪管線式乳(ru)(ru)化機主要設(she)備有(you)：罐體、攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)(ban)裝(zhuang)(zhuang)置和間歇式高(gao)(gao)剪(jian)(jian)切乳(ru)(ru)化機或管線式高(gao)(gao)剪(jian)(jian)切乳(ru)(ru)化機組成。 慢速(su)(su)(su)(su)攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)(ban)器(qi)是由(you)中間的(de)(de)折葉槳(jiang)式攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)(ban)器(qi)與(yu)能混(hun)(hun)合(he)高(gao)(gao)粘度的(de)(de)框(kuang)式攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)(ban)器(qi)組成，在框(kuang)式攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)(ban)器(qi)的(de)(de)周(zhou)邊(bian)裝(zhuang)(zhuang)有(you)刮(gua)壁的(de)(de)刮(gua)板(ban)，刮(gua)板(ban)的(de)(de)作用是使容器(qi)內(nei)壁與(yu)物(wu)(wu)料不(bu)斷(duan)(duan)(duan)產生新的(de)(de)界(jie)面而(er)不(bu)再留(liu)有(you)任(ren)何死(si)角。高(gao)(gao)速(su)(su)(su)(su)均質(zhi)乳(ru)(ru)化器(qi)是由(you)高(gao)(gao)速(su)(su)(su)(su)旋轉(zhuan)的(de)(de)葉輪與(yu)具(ju)有(you)放射狀(zhuang)導(dao)流槽(cao)的(de)(de)定子而(er)構(gou)成，經(jing)特殊設(she)計的(de)(de)葉輪上(shang)下(xia)翼葉高(gao)(gao)速(su)(su)(su)(su)旋轉(zhuan)，從(cong)而(er)將物(wu)(wu)料從(cong)葉輪上(shang)下(xia)分別高(gao)(gao)壓(ya)(ya)吸入，后經(jing)葉輪以離心(xin)力高(gao)(gao)速(su)(su)(su)(su)拋射。因葉輪與(yu)定子間有(you)較(jiao)小的(de)(de)間隙，所以物(wu)(wu)料在被(bei)吸入與(yu)拋出過程中經(jing)過了強(qiang)烈的(de)(de)剪(jian)(jian)切、擠壓(ya)(ya)、混(hun)(hun)合(he)、噴射、高(gao)(gao)頻(pin)震蕩等一(yi)系列復雜(za)的(de)(de)物(wu)(wu)理反應，從(cong)而(er)將混(hun)(hun)合(he)物(wu)(wu)料充分乳(ru)(ru)化，因慢速(su)(su)(su)(su)攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)(ban)(ban)為同速(su)(su)(su)(su)逆向左旋不(bu)斷(duan)(duan)(duan)進行(xing)(xing)，z終使整(zheng)個容器(qi)內(nei)的(de)(de)物(wu)(wu)料由(you)上(shang)而(er)下(xia)不(bu)斷(duan)(duan)(duan)循環進行(xing)(xing)混(hun)(hun)合(he)、分散、均質(zhi)、乳(ru)(ru)化。

管線式高剪切乳化機的核心為乳(ru)化環(huan)節，SGN奶酪(lao)真空乳(ru)化機(ji)采用三(san)(san)級(ji)采用三(san)(san)級(ji)定(ding)轉(zhuan)子(zi)結(jie)構(gou)，依次配上2G、4M、6F的精密定(ding)轉(zhuan)子(zi)，定(ding)轉(zhuan)子(zi)間隙控制(zhi)在(zai)0.2-0.3mm之間，配合(he)10500rpm超高的轉(zhuan)速(su)，將(jiang)奶酪(lao)加熱至80度，然后用轉(zhuan)子(zi)泵或者螺桿(gan)泵輸(shu)入進(jin)SGN奶酪(lao)三(san)(san)級(ji)管線式(shi)高剪切均質(zhi)乳(ru)化機(ji)處理一遍，打(da)出(chu)(chu)來的效(xiao)果(guo)經(jing)北京(jing)某大型乳(ru)制(zhi)品企(qi)業專家級(ji)工(gong)程師從(cong)口感、外觀等各(ge)方面檢測都非常好，遠遠超過高壓均質(zhi)機(ji)打(da)出(chu)(chu)的效(xiao)果(guo)。且能耗是高壓均質(zhi)機(ji)的三(san)(san)分(fen)之一都不到。

 
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的新混合概念-多功能混合分散乳化設備MP能夠確保產品的z高質量，并且極大縮短生產時間。

該系(xi)統(tong)設(she)備的(de)核(he)心是(shi)乳(ru)化機(ji)(ji)GBS2000系(xi)列(lie)，該系(xi)列(lie)機(ji)(ji)器直接(jie)和(he)預混罐(guan)安裝在一起，有2級設(she)計，擁有更多的(de)功能(neng)和(he)靈活(huo)性(xing)。

*級：預混罐內含*的抽吸轉子，用來抽吸湍流的液體，對粘度達100,000 cp液體的循環容量高，可在高壓下進行GSP清洗，溫和，不劇烈。

第二(er)級：選(xuan)擇合適(shi)的(de)分散頭(tou)，乳化后粒徑小且精(jing)細，產品均一，即(ji)使在較長(chang)時(shi)間(jian)內也能保(bao)持穩定(ding)。無需附加真(zhen)空泵即(ji)可將粉體(ti)直接吸入分散腔與固體(ti)混(hun)合預混(hun)罐內有一特殊的(de)螺旋攪(jiao)拌(ban)器，能保(bao)證罐內物料(liao)混(hun)合穩定(ding)充(chong)分。垂直與水平方向上混(hun)合充(chong)分特氟綸材質(zhi)的(de)刮板非常靈活(huo)，可逆向旋轉，*，能夠加熱和冷(leng)卻，而(er)時(shi)間(jian)也被(bei)大大縮短(duan)。整個混(hun)合生產過程采用現代電子(zi)觸屏式操作，具(ju)體(ti)可依據要求調整。