【果(guo)汁(zhi)(zhi)菠蘿(luo)汁(zhi)(zhi)三級乳(ru)化(hua)機(ji)的(de)(de)工(gong)作(zuo)原理(li)】菠蘿(luo)汁(zhi)(zhi)乳(ru)化(hua)機(ji)就是(shi)高效(xiao)、快速、均勻地將菠蘿(luo)果(guo)實顆(ke)粒(li)進入(ru)到(dao)水(shui)里面(通常(chang)是(shi)液(ye)體)的(de)(de)過(guo)程(cheng)。由于乳(ru)化(hua)機(ji)轉子高速旋轉所產生的(de)(de)高切(qie)(qie)線(xian)速度和(he)高頻(pin)機(ji)械效(xiao)應(ying)帶(dai)來(lai)的(de)(de)強勁動能,使菠蘿(luo)果(guo)實顆(ke)粒(li)和(he)水(shui)在(zai)定、轉子狹窄(zhai)的(de)(de)間隙中受(shou)到(dao)強烈的(de)(de)機(ji)械及液(ye)力剪切(qie)(qie)、離心擠壓、液(ye)層摩擦、撞擊撕裂等綜合作(zuo)用,形成菠蘿(luo)汁(zhi)(zhi)懸乳(ru)液(ye),再加入(ru)相(xiang)應(ying)的(de)(de)調味劑(ji)和(he)香料,經(jing)過(guo)高頻(pin)的(de)(de)循環往復(fu),Z終得到(dao)穩定的(de)(de)高品質菠蘿(luo)汁(zhi)(zhi)產品。
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