食用大豆油高剪切三級乳化機
【食(shi)用大豆油高剪切(qie)三級乳化機(ji)(ji)的(de)工(gong)作原理】食(shi)用油高剪切(qie)乳化機(ji)(ji)就是(shi)高效、快速、均勻地(di)將一(yi)個相(xiang)或多個相(xiang)（液(ye)體、固(gu)體、氣體）進入(ru)到另一(yi)互不(bu)相(xiang)溶的(de)連(lian)續相(xiang)（通常是(shi)液(ye)體）的(de)過(guo)程。而在通常情況下各個相(xiang)是(shi)互不(bu)相(xiang)溶的(de)。當外部能(neng)力輸入(ru)時，兩種物料(liao)(liao)重(zhong)組成為(wei)均一(yi)相(xiang)。由于轉(zhuan)子高速旋(xuan)轉(zhuan)所產生(sheng)的(de)高切(qie)線速度和高頻機(ji)(ji)械效應帶來的(de)強勁動能(neng)，是(shi)物料(liao)(liao)在定(ding)、轉(zhuan)子狹窄的(de)間隙中受到強烈的(de)機(ji)(ji)械及(ji)液(ye)力剪切(qie)、離心(xin)擠壓、液(ye)層(ceng)摩擦、撞擊撕裂(lie)
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