【產品名稱概述】核桃(tao)飲(yin)料分散機(ji)，核桃高剪切分散機(ji)，核桃飲(yin)料研磨機，植(zhi)物蛋白飲(yin)料分散機，專業分散(san)機(ji)，SGN分散(san)機(ji)，高剪切分散機，飲(yin)料分(fen)散機，飲(yin)料混合設(she)備，分散機價格

【核桃飲料的(de)生產工藝】

生產(chan)工(gong)藝流程

原料→篩(shai)選→漂洗→浸泡→脫皮(pi)→磨(mo)漿→配料→細磨(mo)→均質→脫氣→灌(guan)裝、密(mi)封→滅菌、冷卻→貼標→成品 
           （公司有樣機，可提供免費實驗）

【核桃高(gao)剪切(qie)分散(san)機的特點(dian)】

①具有非常高的(de)(de)剪切速(su)度和剪切力，粒徑約(yue)為0.2-2微米可以(yi)確保高速(su)均質(zhi)乳化(hua)的(de)(de)穩定性。

②該設備可(ke)以適用(yong)于(yu)各種(zhong)均(jun)質乳(ru)(ru)化(hua)工(gong)藝，也可(ke)用(yong)于(yu)生產包括對乳(ru)(ru)狀液、懸浮液和膠(jiao)體的均(jun)質混(hun)合。

③三級(ji)乳化機由定(ding)、轉子(zi)系統所產生的剪切力使得溶質轉移速度(du)增加，從而使單一分(fen)子(zi)和(he)宏觀分(fen)子(zi)媒介的分(fen)解加速。

         SGN的核桃飲(yin)料分散機(ji)，SGN在(zai)與(yu)國內(nei)多家大(da)型(xing)乳制品企業合作生(sheng)產核桃乳與(yu)花(hua)生(sheng)奶項(xiang)目過程中發(fa)現，當SGN三級高剪(jian)切分(fen)散機轉速調制9000轉時，處(chu)理(li)核(he)桃乳、花生奶相當于進口高壓分散機1000公斤(jin)的壓力(li)效果，而將轉速調制14000rpm時可相當于進口高壓分散機(ji)1300公斤的壓力。并且(qie)采用11kw的三級高剪切(qie)分散機即(ji)可以滿足5噸/小時(shi)的生(sheng)產(chan)線產(chan)量，且運行穩定，相(xiang)比高壓分(fen)散機安全性更高，設(she)備成(cheng)本控制(zhi)在(zai)20萬(wan)以(yi)內。廣西某大型食品股(gu)份(fen)有限公司總(zong)說(shuo)過，SGN高剪切的分(fen)散機(ji)除了效(xiao)果可(ke)以(yi)超過他(ta)們預(yu)期之外，單能耗一項，一年就可(ke)以(yi)省下一臺(tai)設備。

【高剪切(qie)分散機的(de)工作原(yuan)理】 

核桃高剪切分散機就是高(gao)效、快速、均勻地將(jiang)一(yi)(yi)個(ge)相(xiang)或多(duo)個(ge)相(xiang)（液(ye)體(ti)(ti)、固體(ti)(ti)、氣(qi)體(ti)(ti)）進入到另(ling)一(yi)(yi)互(hu)不相(xiang)溶(rong)的(de)連續相(xiang)（通(tong)(tong)常是液(ye)體(ti)(ti)）的(de)過(guo)程(cheng)。而在(zai)通(tong)(tong)常情況下各個(ge)相(xiang)是互(hu)不相(xiang)溶(rong)的(de)。當外(wai)部(bu)能(neng)力輸入時，兩種物料重組(zu)成為均一(yi)(yi)相(xiang)。由(you)于轉子高(gao)速旋轉所產生的(de)高(gao)切線速度和(he)高(gao)頻(pin)機(ji)械效應帶(dai)來的(de)強勁(jing)動能(neng)，是物料在(zai)定、轉子狹窄的(de)間隙(xi)中受到強烈(lie)的(de)機(ji)械及(ji)液(ye)力剪切、離心(xin)擠壓(ya)、液(ye)層摩擦、撞擊撕裂等(deng)綜合作(zuo)用，形(xing)成懸乳(ru)液(ye)、乳(ru)液(ye)和(he)泡沫。從而使不相(xiang)溶(rong)的(de)固相(xiang)、液(ye)相(xiang)、氣(qi)相(xiang)在(zai)相(xiang)應成熟工藝和(he)適量(liang)添加劑的(de)共(gong)同作(zuo)用下，瞬間均勻精細的(de)分散乳(ru)化(hua)，經過(guo)高(gao)頻(pin)的(de)循(xun)環往復，zui終(zhong)得到穩定的(de)高(gao)品質產品。
          
 【高剪切分散機(ji)在核(he)桃飲料的生產(chan)工藝中應用(yong)】
    在核桃(tao)飲料(liao)生產工藝中，均質(zhi)(zhi)環節有的(de)很重要的(de)作用，均質(zhi)(zhi)的(de)效果會直接影響(xiang)到zui終飲料(liao)成品的(de)質(zhi)(zhi)量，均質(zhi)(zhi)剪(jian)切力不足會導致(zhi)核桃(tao)飲料(liao)內有顆粒(li)，時間(jian)久了容易沉淀，也會影響(xiang)飲料(liao)的(de)保(bao)質(zhi)(zhi)期。上海思峻高剪切分散(san)機(ji)，有著超高的(de)轉(zhuan)速（9000轉(zhuan)，14000轉(zhuan)），可以充分細化物料顆粒(li)，并(bing)且(qie)可以使(shi)顆粒(li)粒(li)徑更(geng)加均勻，從而(er)可以得到更(geng)高品(pin)質的(de)核桃飲料產品(pin)。     

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