高剪切酸乳飲料均質機的特點 ①定轉子被制成圓椎形,具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。 (公司有樣機,可提供購前實驗) ②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。 ③溝(gou)槽的(de)結(jie)構式斜齒,每個磨頭的(de)溝(gou)槽深(shen)度不一樣(yang),并(bing)且斜齒的(de)流道的(de)體積從上往下
高剪切酸乳飲料均(jun)質機,飲(yin)料均質機,飲料設備生產廠家,均質機廠家,
【蘆薈酸乳飲料的簡介(jie)】
蘆(lu)薈酸(suan)乳飲料是一種新型的飲料。蘆(lu)薈舍*的蘆(lu)薈素(su)、蘆(lu)薈大(da)黃素(su)及(ji)多(duo)糖(tang)蛋白等(deng)多(duo)種對(dui)人體(ti)有(you)益的成(cheng)分,具有(you)殺菌消炎(yan),促進(jin)血液循(xun)環,調節新陳代謝(xie)、防癌及(ji)增強(qiang)人體(ti)免疫(yi)功能等(deng)作用。
此飲料(liao)以藥用(yong)植物蘆薈(hui)和鮮牛奶為主要原料(liao),采用(yong)保加(jia)利亞乳(ru)桿菌和嗜熱鏈球菌發酵(jiao)鮮牛奶,再加(jia)入一定比例(li)制好的蘆薈(hui)顆粒,zui后研(yan)制出一種風味(wei)*的兼具營養與療效作用(yong)的蘆薈(hui)酸奶。
【蘆(lu)薈酸乳飲料(liao)的(de)生產工藝(yi)】
①全脂奶粉(fen)→膠磨還原(yuan)→加糖→殺(sha)菌→冷(leng)卻→接(jie)種→發酵→加穩(wen)定劑
②新鮮蘆(lu)薈→清洗(xi)→去(qu)皮→破碎
①+②→調配→均質(zhi)→罐裝→殺菌→冷藏→成品
【影響蘆薈酸乳飲料質量的因素】
1)穩定(ding)劑的用量(liang)過(guo)大,穩定(ding)性反(fan)而(er)降低,并造成飲料(liao)的不良風味。
2)蘆薈(hui)和乳粉用(yong)量越多,飲料滋味濃(nong)厚,但蘆薈(hui)用(yong)量應符合標準,從成本上考慮也不適宜太多。
3)高剪切(qie)(qie)均質(zhi)機(ji)的剪切(qie)(qie)力越(yue)高,顆粒(li)越(yue)細小,穩(wen)定性就越(yue)好(hao)。
【均(jun)質(zhi)機在蘆薈酸乳飲(yin)料(liao)生產(chan)中的作(zuo)用】
采用(yong)均質機可(ke)以(yi)將奶還原(yuan)的更(geng)好(hao),磨得更(geng)加細膩(ni),并且有利于下(xia)面(mian)后期(qi)的均質。
高(gao)剪(jian)切酸乳飲料均質機(ji)的(de)特(te)點
①定轉子(zi)被(bei)制(zhi)成圓椎(zhui)形,具有精(jing)細度遞(di)升的三級(ji)鋸齒突起和凹槽。定子(zi)可以無限制(zhi)的被(bei)調(diao)整到所需要的與轉子(zi)之(zhi)間的距離(li)。
(公司有樣機(ji),可提供購前實(shi)驗(yan))
②齒列(lie)的(de)(de)(de)深度(du):從(cong)開始的(de)(de)(de)2.7mm 到末端的(de)(de)(de)0.7mm,范圍(wei)比較(jiao)大(da),范圍(wei)越大(da),處理的(de)(de)(de)物(wu)料顆粒大(da)小越廣。
③溝槽的(de)(de)(de)結構式(shi)斜齒,每個磨(mo)頭的(de)(de)(de)溝槽深度不(bu)一樣,并且斜齒的(de)(de)(de)流道的(de)(de)(de)體積從上往下是(shi)從大到(dao)下。
型號 | 標準流量 L/H | 輸出轉速 Rpm | 標準線速度 m/s | 馬達功率 KW | 進口尺寸 | 出口尺寸 |
GRS2000/4 | 300-1,000 | 14,000 | 44 | 2.2 | DN25 | DN15 |
GRS2000/5 | 1,000-1,500 | 10,500 | 44 | 7.5 | DN40 | DN32 |
GRS2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 15 | DN50 | DN50 |
GRS2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80 | DN65 |
GRS2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 | DN125 |
GRS2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
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