爽口蘋果醋高速(su)均質機(ji),由于(yu)工作腔體(ti)內三組(zu)分散頭(tou)(定(ding)子(zi)+轉子(zi))同(tong)時工作,乳(ru)液經過高剪切(qie)后(hou),液滴更(geng)細膩,粒徑(jing)分布更(geng)窄,因而生成的(de)混合液穩定(ding)性更(geng)好(hao)。三組(zu)分散頭(tou)均易于(yu)更(geng)換(huan),適合不同(tong)的(de)工藝(yi)應用。
一(yi)、產品關鍵詞
爽口蘋果醋高速均質機,果汁飲料高速均質機,果茶飲料均質乳化機,德國進口均質乳化機,高剪切均質乳化機
二(er)、蘋果(guo)醋的介(jie)紹(shao)
蘋(pin)果(guo)醋(cu)(cu)(cu),是指以(yi)蘋(pin)果(guo)汁(zhi)經發酵而成的醋(cu)(cu)(cu)、再兌以(yi)蘋(pin)果(guo)汁(zhi)等原(yuan)料而成的飲(yin)品(pin)。并不是廚房里(li)的調味(wei)(wei)品(pin)。蘋(pin)果(guo)原(yuan)醋(cu)(cu)(cu)兌以(yi)蘋(pin)果(guo)汁(zhi)使得口味(wei)(wei)酸中(zhong)有甜(tian),甜(tian)中(zhong)帶酸,既(ji)消解(jie)了原(yuan)醋(cu)(cu)(cu)的生(sheng)醋(cu)(cu)(cu)味(wei)(wei),還帶有果(guo)汁(zhi)的甜(tian)香,喝起來非(fei)常爽口。
蘋(pin)果醋能提(ti)高機體免疫力(li)。蘋(pin)果醋中(zhong)含(han)有(you)豐富的維生(sheng)素和(he)氨(an)基酸,能在體內與鈣質合成醋酸鈣,增強鈣質的吸(xi)收,讓身體更加(jia)強壯起來。蘋(pin)果醋中(zhong)還含(han)有(you)豐富的維生(sheng)素C,維生(sheng)素C是一種強大的抗氧化劑,能防止(zhi)細胞癌(ai)變和(he)細胞衰老,增加(jia)身體的抵抗力(li)。
三(san)、蘋(pin)果醋的工(gong)藝流程:
蘋果→清洗→破碎(sui)→酶法液(ye)化→榨汁→果汁→加熱(re)加酶澄清→過(guo)濾→調整糖濃度→酒精發酵→醋酸發酵→陳釀→過(guo)濾→勾(gou)兌→殺菌→包裝→成品
四、高速均質機的(de)介紹(shao)
SGN爽口蘋果醋高速均質機,采用分體式管線式結構,工作墻體有三組均質盤,并且SGN公司有5種不同的均質盤可提供選擇,可以根據物料的處理要求、流動性、固含量、產量等因素選擇不同的配置。三級結構相對于一級來說,均質的效果顯而易見,物料通過三級工作腔體就相對于被均質了3遍。
五、高(gao)速均質(zhi)機的(de)結構
SGN均質機,主(zhu)要用(yong)于微乳(ru)(ru)液(ye)及超細懸浮液(ye)的(de)(de)(de)生產(chan)。由于工(gong)作(zuo)腔體(ti)內(nei)三(san)組(zu)分(fen)散(san)頭(定子+轉(zhuan)子)同時工(gong)作(zuo),乳(ru)(ru)液(ye)經過高剪(jian)切后,液(ye)滴更(geng)細膩,粒徑分(fen)布更(geng)窄,因而生成(cheng)的(de)(de)(de)混合(he)液(ye)穩(wen)定性(xing)更(geng)好(hao)。三(san)組(zu)分(fen)散(san)頭均易于更(geng)換,適(shi)(shi)合(he)不同的(de)(de)(de)工(gong)藝(yi)應用(yong)。該系列中不同的(de)(de)(de)型號的(de)(de)(de)機器都有相同的(de)(de)(de)線速度和(he)剪(jian)切率,非常易于擴(kuo)大生產(chan)。適(shi)(shi)宜(yi)的(de)(de)(de)溫度,壓力與粘度參(can)數與DISPERSING一樣。也符合(he)CIP/SIP清潔標(biao)準,適(shi)(shi)合(he)食品及醫藥生產(chan)。
六、高速(su)均(jun)質機(ji)的工藝
*級(ji)由具有(you)精(jing)細度遞(di)升的三級(ji)鋸齒突起和凹(ao)(ao)槽。定子可以無限制的被調整到(dao)所需要(yao)的與(yu)轉(zhuan)子之間的距離(li)。在(zai)增(zeng)強的流(liu)體湍流(liu)下,凹(ao)(ao)槽在(zai)每(mei)級(ji)都可以改變方向。
第二級由轉定子組成。均質頭的設計也很好地滿足不同粘度的物質以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉子(乳化頭)和批次式機器的工作頭設計的不同主要是因為 在對輸送性的要求方面,特別要引起注意的是:在粗精度、中等精度、細精度和其他一些工作頭類型之間的區別不光是轉子齒的排列,還有一個很重要的區別是 不同工作頭的幾何學特征不一樣。狹槽數、狹槽寬度以及其他幾何學特征都能改變定子和轉子工作頭的不同功能。根據以往的慣例,依據以前的經驗工作頭來滿 足一個具體的應用。在大多數情況下,機器的構造是和具體應用相匹配的,因而它對制造出zui終產品是很重要。當不確定一種工作頭的構造是否滿足預期的應用。
七、GRS2000系列均質(zhi)機(ji)設(she)備型號表
型號 | 標準流量(liang) L/H | 輸出轉速 Rpm | 標(biao)準線速(su)度 m/s | 馬達功率(lv) KW | 進口尺寸 | 出口(kou)尺寸 |
GRS2000/4 | 300-1,000 | 14,000 | 44 | 2.2 | DN25 | DN15 |
GRS2000/5 | 1,000-1,500 | 10,500 | 44 | 7.5 | DN40 | DN32 |
GRS2000/10 | 3,000 | 7,300 | 44 | 15 | DN50 | DN50 |
GRS2000/20 | 8,000 | 4,900 | 44 | 37 | DN80 | DN65 |
GRS2000/30 | 20,000 | 2,850 | 44 | 75 | DN150 | DN125 |
GRS2000/50 | 40,000 | 2,000 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
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